美味健康好吃居家必会
土豆 两颗, 油, 糖 一大把, 酱油 少许, 蚝油 一坨
1倒油 倒糖 小火慢熬
2待糖溶解到可乐色并冒泡，倒入切好块的土豆，翻滚上色，开大火
3翻滚后倒入酱油少许然后加水至快没过土豆，盖上锅盖，时不时搅一搅
4小火，待水快收干时，倒盐，倒入蚝油，翻滚
5出锅
糖不可烧焦，不然会变苦，宁愿不到位也不能过头
