吃法独特，水果中有巧克力味。巧克力酱如用草莓酱代替也很受欢迎。
主料：什锦水果串400克（可选用葡萄、草莓、荔枝等新鲜水果），菠萝1只 调料：巧克力酱150克
1、将水果串叉入菠萝上，将调好的巧克力酱放入明炉中，点火上桌； 2、至酱微沸时蘸食即可。
