全麦黑豆面包 0

简介

饿的神啊!赐给俺一头乌黑浓密的长发吧!吃黑豆吧,一切黑色的东东都养肾,从根上做起,养料多了不怕头上不长草。可估计俺是天生的头发少,没治了。S马当活马医吧,反正多吃点黑色食品对女生MM很好滴。

原料

高粉200克,全麦粉65克,红糖40克,奶粉20克,盐1小匙,干酵母2小匙,全蛋30克,牛奶100克,淡奶油70克,黄油25克,熟黑豆适量,葡萄干适量,椰蓉适量

步骤

1.除油外其它材料揉成面团,加入黄油揉至能拉出膜,放温暖处发酵至原面团的2倍胖,手指戳洞不能回宿。 2.将面团分割成4份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟,擀成椭圆型长面片。 3.放入黑豆及葡萄干,卷起,两头收紧成橄榄状。 4.将生坯均匀的沾在椰蓉上,放入烤盘,置于温暖处,发酵完成后180度22分钟至表面金黄即可。

小技巧

烘烤时间按自家烤箱的威力来适当调整,喜欢吃甜的MM可增加糖的用量。

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