一碗清清爽爽的面条，配上鲜嫩的虾肉和碧绿的青豆。好做，好吃又健康
蛋黄面1人份，活虾8只，青豆20克，食盐半茶匙，美极鲜味汁1茶匙，丘比沙拉酱1茶匙
1、取小锅，水中加食盐半茶匙，煮开。下入面条，煮2分钟左右，直到面条变熟。 2、取大碗，放冷水，将面条盛入。 3、将青豆下如煮面水中，直到青豆变色。 4、将鲜虾剥皮，去虾线，在沸水中煮熟。 5、将面条盛入小碗，将虾肉和煮熟的青豆放在面条上。 6、在虾肉上浇上鲜味汁，在青豆上浇上沙拉酱。
虾肉不应煮的太老，否则会影响口感。
