干煸豆角 0

简介

从书上看见的，加上自己亲身实践，老公超级爱吃我做的菜。

原料

豆角半斤，花椒6粒，大料1粒，葱、姜、蒜少许，干辣椒3粒，盐适量，花生油150克，鸡精适量

步骤

1、豆角洗净控干。 2、炒锅下油，将控干的豆角倒入，待豆角变色后。放入葱姜蒜，辣椒和花椒大料煸炒（要旺火） 3、倒入食盐继续煸炒至熟，放入鸡精起锅。

小技巧

油不能少，否则豆角会糊的。