这个菜是黑白分明，有人也管它叫:黑白菜。清淡爽口，老幼皆宜食用。经常吃具有保健作用。
泡发木耳1碗，洋葱1个，豆油1勺，精盐1勺，花椒粉少许
1、木耳洗干净控水。 2、一个洋葱去皮、切丝。 3、炒锅上火，放豆油一勺，炒洋葱丝，再撒点花椒粉。 4、把黑木耳放锅里，和洋葱一起炒1分钟。 5、加入半勺精盐，把木耳翻炒均匀即可。
