乌龙面1小包，A.海苔丝少许，山葵酱少许，葱花少许，七味粉少许，白芝麻少许，B.柴鱼味素1/2小匙，沾酱：150cc，味淋30公克，酱油30公克
1.乌龙面条汆烫开捞起泡入冷水中冷却再捞起、沥干放入竹廉上备用。 2.将沾酱汁材料混合煮开即可熄火冷却再放入冰箱备用。 3.食用时将乌龙面沾上作法2的酱汁即可。
