简介
非常简单的一道菜，却非常下饭。豆干是自己家卤的，腊肠是妈妈自己做的 。
原料
步骤
1、尖椒切丝，豆干切条，腊肠切片，小米椒、蒜切末。 2、锅热倒油，油七八分热的时候，加入小米椒和蒜爆香。 3、加入腊肠（腊肠是蒸熟的）所以稍微炒一下就可以了，别炒干了。 4、在加入尖椒翻炒一分钟，再加入豆腐。 5、迅速翻炒均匀，加盐和少量鸡精就可以出锅了。
小技巧
喜辣的可以选择湖南尖椒，非常好吃。
非常简单的一道菜，却非常下饭。豆干是自己家卤的，腊肠是妈妈自己做的 。
1、尖椒切丝，豆干切条，腊肠切片，小米椒、蒜切末。 2、锅热倒油，油七八分热的时候，加入小米椒和蒜爆香。 3、加入腊肠（腊肠是蒸熟的）所以稍微炒一下就可以了，别炒干了。 4、在加入尖椒翻炒一分钟，再加入豆腐。 5、迅速翻炒均匀，加盐和少量鸡精就可以出锅了。
喜辣的可以选择湖南尖椒，非常好吃。
