豉油鸡 0

原料

光鸡1只(2斤)、八角2粒、姜2两、葱2两、老抽3汤匙、生抽4汤匙、黄冰糖1粒(半两左右)、鸡粉少许

步骤

1、将光鸡内部放入姜葱、一粒八角,再加入一小壳盐。 2、起锅加入少许油,把姜葱爆香,下大约八两水,把老抽、生抽、冰糖、鸡粉一起放入。 3、等水开后,放入鸡,每边大约煮五分钟,等那水收干到差不多可以啦!(水开后用文火)

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