炸酱面(添加西红柿) 0

原料

西红柿: 1/2个, 甜面酱: 2勺, 豆瓣酱: 4勺, 黄瓜: 1根, 五花肉: 适量, 手擀面: 适量, 八角: 1粒, 葱: 适量, 姜: 4片, 盐: 面粉里加一点点, 香油: 少许, 蒜: 适量

步骤

11.面粉加鸡蛋,少许盐,揉成光滑的面团

22.五花肉剁成肉馅,也可切成小丁。(因为是炒好了才想起来拍照的,所以肉忘记拍了。)葱姜切末。 西红柿切小丁备用。

33.锅中热油,倒少许香油,八角。放入肉馅翻炒,变色。(可以多炒一会,喜欢肉肉有嚼劲的)加入西红柿丁翻炒一会,放入葱姜酸末翻炒。最后加入甜面酱.黄豆辨酱炒一会。

44.黄瓜擦成丝备用。

55.面团擀成薄饼,切条。下锅煮熟,捞出,浇上炸酱,放上黄瓜丝。开吃吧?

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