泰式冬荫功海鲜汤 0

原料

KAKA椰浆: 200ml, 西红柿: 一个, 胡萝卜: 半根, 草菇: 20个, 青柠檬: 一个, 香菜: 少许, 家乐冬荫功酱: 2盒(实际使用3小块), 青包菜: 两片, 北极甜虾: 16只, 南美虾仁: 8只, 洋葱圈: 一个, 干香茅草: 一把

步骤

1蔬菜洗净切好备用

2主料和调味料备好待用

3香茅草煮汁,去叶留水待用

4所有蔬菜(除香菜)下锅,加入3块家乐冬荫功酱,北极甜虾一起熬汤。锅开后倒入半盒椰浆,适量香茅草叶水调味。放入虾仁和剩余椰浆,挤入半个青柠檬汁,撒香菜起锅装盘。

小技巧

  1. 家乐冬荫功酱料块实在是太咸了,下次一盒两块应该够了。 2. 西红柿上色佳,如果用西红柿酱估计颜值更高。 3. 不吃辣就没有放泰椒,觉得更合个人口味。 4. 蔬菜品种可以考虑加土豆,海鲜类蛤蜊等小海鲜是不错选择。

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