我的花样馒头 0

原料

波菜或任意绿色蔬菜: 一小把, 南瓜或胡萝卜: 几块, 草莓或其他红色水果: 适量, 可可粉或是紫甘蓝: 适量, 面粉: 600克(颜色平分成几份), 酵母: 6克(几种颜色平分成几份)

步骤

1各种食材蒸或煮熟,用搅拌器打碎。三种颜色各取100克。

2每种果蔬汁中加入2克酵母,搅拌均匀,静置几分钟使其溶解。每种果蔬汁与200克面粉和成不同颜色的面团。面粉用量可根据面团软硬度适当调整。

3和好的面团室温醒发一个小时左右至两倍大,揉匀面团,造型自由发挥吧!

4入蒸锅大火烧开,水开后大约十五分钟左右即可蒸熟。时间由面团大小决定,太大要延长几分钟。蒸熟后等三五分钟开盖即可。

5也可适量加些糖和奶粉,口感更好。(这是第一次做的,丑坏了??)

6几张做过的花样馒头图片

7花花馒头

8花花

9还是花花

10花花

11小猪

12棒棒糖

13豆沙没压碎,有些粗糙了!

14蝴蝶

15花瓶馒头

16以假乱真的土豆馒头

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