原料
原味棉花糖: 300克， 无盐黄油: 100克， 全脂奶粉: 200克， 熟花生仁: 200克， 蔓越莓: 100克
步骤
1黄油放入锅中小火融化，倒入棉花糖拌3-5分钟至棉花糖成浆糊状
2倒入奶粉，继续拌匀后，关火。
3倒入花生仁和蔓越莓，充分拌匀。
4平铺到烤盘或者其他大小适宜的容器中，压成形。然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏15-20分钟后变硬。
5用刀切成长短均匀的条状，就OK啦。用糖纸包装出来就可以送人啦~
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小技巧
牛轧糖的软硬程度跟放入的棉花糖和黄油和奶粉的分量有关系，黄油和奶粉的分量越多，牛轧糖就越软； 花生的松脆程度非常影响牛轧糖的质感哦，如果不够脆，可以放烤箱里面烤个几分钟。 更多美食，请关注微信公众号：细嚼曼宴 或者搜索微信公众号：eat-slowly 有疑问可以联系工作微信号：ypxzs01 我们一起来聊聊美食聊聊人生呗
