原料
鸡蛋: 1只， 番茄: 1个， 芝士: 1片， 葱: 1根， 生粉（可有可无）: 1小勺， 胡椒粉（可有可无）: 适量， 米饭: 1小碗
步骤
1将番茄切丁，如果你嫌麻烦也可以切片
2鸡蛋打碎，加一点香油（可不加），一小勺生粉，切碎的葱段，适量胡椒粉，一点盐
3下油，盐放番茄炒，炒5分钟左右，将打好的鸡蛋倒进去一起炒
4待鸡蛋差不多熟，把番茄鸡蛋弄到锅的一边或者盛出，把弄松的米饭放进去炒热，再将番茄鸡蛋一起炒
5把一片或者2/3片芝士（我怕胖）撕成3片放在饭上面，用铲子和饭一起拌匀，翻炒大概1分钟，你会发现米饭变的好像必胜客的海鲜炒饭一样的质感，芝士香味扑鼻而来
6装盘，吃！！
小技巧
放鸡蛋的时候火候不要太大，免得鸡蛋烧焦，另外放生粉进鸡蛋鸡蛋炒出来会很滑很嫩
