川贝雪梨 0

原料

雪梨: 1-2个, 川贝: 5g, 冰糖或蜂蜜(槐花蜜): 适量

步骤

1雪梨去皮,在梨子的三分之一处去盖,挖核(用小铁勺的把,我们上学时食堂最常用的那样的小铁勺,超好用,虽然样子不好看)

2去核的部位放冰糖和川贝,我个人不喜欢川贝磨粉,这样梨蒸好了,可以把川贝挑出来,要他的功效就好,川贝本生有些味苦。把盖子用牙签固定。

3上蒸锅蒸40分钟,谁要足够多啊,要不总会担心水会烧干。

4OK

小技巧

秋天川贝雪梨很滋润的,有慢性咽炎的适合常吃。

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