杯子蛋糕 0

原料

鸡蛋带壳: 120g, 酸奶: 30g, 玉米油: 25g, 柠檬汁: 2滴, 细砂糖(加入蛋黄): 100g, 细砂糖(加入蛋白): 30g, 低粉: 45g

步骤

1蛋黄盆加入糖,酸奶,玉米油,搅拌均匀

2筛入低粉,打蛋器搅拌

3蛋白加柠檬汁,分三次打发

4翻拌手法,用裱花袋挤入纸杯

5预热150度,中层35分

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