宝宝食谱——Q弹猪肉肠 0

原料

猪肉(肥瘦比例3:7): 500g左右, 鸡蛋清: 50g, 玉米淀粉: 60g, 大蒜: 4瓣, 海盐: 4g, 白胡椒: 1g, 黑胡椒: 2g, 糖: 10g

步骤

1猪肉切块,大蒜切末

2猪肉和大蒜一起放入料理机打碎,准备好蛋清,所有调味料称好混合

3步骤2中所有材料放入面包机中,选择面团程序搅拌。

4搅拌好的状态

5装入裱花袋

6挤入模具后,用刮刀或者刮板压平整

7水开中火蒸15分钟!晾冷装入密封袋冷冻保存!

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