[米其林菜谱]辣味黄油香烤玉米 0

原料

玉米: 2根， 黄油: 5匙羹， 干辣椒: 1根， 香菜叶: 2匙羹， 青柠: 0.5个， 马苏里拉芝士: 2匙羹， 海盐: 少许， 黑胡椒: 少许， 植物油: 少许

步骤

1选用厚底平底锅，中火，加入植物油。 玉米用厨房纸除去表面多余水分，放入锅内煎烤4到5分钟直至各面上色并些许焦化。

2锅内加入小半碗水，盖上锅盖中火煮8到10分钟直至水分收干以及玉米完全熟透。

3在加水煮玉米的同时，将黄油，干辣椒，香菜叶放入小碗搅拌均匀，加少许海盐和黑胡椒。

4待玉米煮透和锅内水分收干，将黄油混合物倒在玉米上让其慢慢融化。

5继续用匙羹将融化的黄油为玉米浇汁30秒让玉米吸饱汤汁。

6将玉米盛出摆盘，撒上马苏里拉芝士，挤点青柠汁就可以享用这道完胜肯德基的无敌美味玉米棒啦。

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