冷冻凤尾虾: 5只， 小芹菜: 1根， 白米粥: 一碗， 盐，黑胡椒粉: 适量
1虾仁化冻，开背去虾线，切成指甲盖大的小块，用盐和黑胡椒腌一下入味和去腥。
2小锅烧热水，开锅后下入虾仁焯熟，捞出备用。
3芹菜一颗洗净切碎段。
4白米粥(一碗量)煮开，下入虾仁，芹菜碎，加入少许盐巴，稍搅拌，关火，盛碗里，撒少许黑胡椒粉。
5好啦，开吃！配点水果，完美早餐！
