豆腐: 半块， 鱼子: 适量， 鸡汤块: 1个， 生抽: 1勺， 胡椒粉: 少许
1豆腐焯水
2韭菜洗净切小段
3锅烧热入油烧热下入豆腐大火煎制定型
4煎制金黄再翻面煎
5加入鱼子和适量水烧开
6加入生抽，鸡汤块，少许糖，胡椒粉调味，烧透入味
7收汁浓稠
8加入韭菜翻炒均匀即成
9成品图
豆腐要烧透入味，也可用其它鱼子
