原料
芹菜叶: 210克， 土豆: 2个， 生抽: 1勺， 盐: 适量， 蒜: 2瓣， 葱: 适量， 胡椒粉: 适量
步骤
1首先，把芹菜叶一个一个的摘下来，清洗！
2土豆切块。
3葱，蒜切好备用。
4锅底放油，待油温后放入切好的葱花，蒜，爆香。
5加入胡椒粉，老抽。
6放入土豆块翻炒，均匀上色！翻炒2分钟左右。
7加入适量的水。大火烧开后，放入芹菜叶。注意一定要先烧开再放入芹菜叶，这样更能保存芹菜的味道。
8收汁出锅，淋上葱花。香喷喷，有营养！
小技巧
芹菜叶不能用开水抄。先烧开土豆再放芹菜叶。
