南瓜香芋球(附芋泥做法) 0

原料

芋泥:芋头: 500G, 紫薯: 100G, 黄油: 30G, 糖: 50G, 玉米油: 20G, 奶油: 20G, 面团:糯米粉: 200G, 温水: 适量, 芝麻: 适量

步骤

1紫薯和荔浦芋头切块蒸熟

2用料理机把熟的芋头打成芋泥

3把芋泥材料全部放锅里小火炒成芋泥

4吃不完的用保鲜袋装起来放冰箱冷冻就可以~ 百搭的芋泥馅 可以做蛋黄酥 芋泥蛋糕 芋泥面包都可以

5南瓜蒸熟

6趁热混合糯米粉~根据面团的软硬程度适当加清水 慢慢加哦 不要一次加太多了 和成光滑的面团

7取一小块面团压扁包入芋泥馅揉成球

8放到芝麻的盘子里滚一下入油锅炸

9炸到表面金黄就可以了 趁热吃哦 凉了就软了 芝麻也可以换成面包糠 更酥脆哦~

小技巧

少油少糖版~所以糖量大家真的不用减了 喜欢吃甜的自己适当增加糖量哦

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