黄瓜绿豆芽干豆腐丝凉菜 0

原料

绿豆芽: 250g, 干豆腐: 150g, 黄瓜: 200g, 辣椒油: 1勺, 盐: 适量, 米醋: 适量, 白糖: 适量, 酱油: 一勺, 香菜: 适量, 清水: 适量, 大蒜: 适量

步骤

1绿豆芽去根洗净沥水

2锅里坐水

3焯熟豆芽

4干豆腐切丝

5香菜切段

6大蒜切末

7黄瓜切丝

8攥干绿豆芽的水分

9将食盐、白糖、辣椒油、酱油和米醋和所有食材混合拌均即可

小技巧

1.绿豆芽是我自己发的,去掉根部口感好 2.一定要挤干绿豆芽的水分 3.白糖一点就好,提鲜提味

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