原料
九阳轻奢派不粘炒锅: 1个， 燕麦仁: 一碗， 水: 适量， 牛里脊: 一块， 生抽: 两大勺， 料酒: 两大勺， 生粉: 一勺， 荷兰豆: 数根， 青蒜: 少许， 鸡蛋: 2个， 色拉油: 适量， 盐: 少许， 孜然粉: 少许
步骤
1燕麦仁淘洗干净，泡水至少两小时
2加水没过燕麦两指关节高距离，煮熟燕麦，冷却过夜
3牛肉切两厘米见方小粒，用生粉，料酒，生抽抓匀腌制片刻
4锅里倒油，加热，直接磕两颗鸡蛋勺子铲几下，就成散蛋碎了，完全不粘锅
5盛出散蛋，倒入青蒜，牛肉粒翻炒
6加入孜然粉，颠炒，尽量炒七分熟
7将饭舀入锅内
8加入荷兰豆
9翻炒均匀，少许盐调味
10出锅，锅子真的很轻便，一手提着盛出完全不费劲
11趁热享用吧！
