原料
意大利面: 一小把， 牛肉: 50g， 洋葱: 小半个， 西兰花: 小半个， 意大利面酱: 适量
步骤
1先用料理机把牛肉打成小块，加入少量的椒盐
2牛肉压平放入椒盐
3洋葱切成小块备用
4西兰花切成小块洗净 ，放入锅中煮熟后捞出备用。
5平底锅放上一小块黄油，待融化后放入洋葱，炒香。
6加入牛肉，不断翻炒，炒到慢慢变色
7放入四勺意大利面酱，可以根据量的多少适当加入，放少许盐
8意大利面放入热水中煮到慢慢变色，捞出放入煮中的牛肉酱锅中，慢慢翻炒，充分让意面融入在酱料中，盖上锅盖慢慢煮，知道意面变的柔软入味，一般两到五分钟左右。
9摆盘上桌，每根一面都有浓浓的牛肉酱的味道非常好吃。
小技巧
牛肉呢最好有料理机用料理机不要打太碎这样没有口感了。 在煮意面的时候，用清水煮的时候一定不要煮太熟，要不然放在酱里闷煮的时候会很烂。 油最好用黄油，味道更好。
