酸菜: 适量， 面条: 适量， 鸡蛋: 一个， 木耳: 适量， 火锅料: 适量， 陈醋: 适量， 麻油: 适量
1木耳泡发，洗净，备用。
2火锅底料下锅炒一下，放水，烧开。
3酸菜，切丝，木耳下锅。
4响边水打入一个荷包蛋，小火，鸡蛋快成型时，下面条。
5面条八成熟时，出锅，放点醋，（麻油，可不放）。
