红烧青鱼肚 0

原料

生姜: 2，3片， 青鱼肚: 1片， 盐: 一小勺， 味精: 一小勺， 葱: 两根

步骤

1鱼片洗净后用厨房纸擦干 生姜切片 葱切小段

2用生姜把锅子擦一遍 为了以后煎鱼的时候不粘锅

3生姜，葱下锅 然后鱼下锅煎至金黄色 换面 继续煎

4加一调羹老抽 把水加至正好浸到鱼背 中火盖盖子煮

5待水煮到原先1/3水位时 试下咸淡 若味道不够加盐 和味精调和 就差不多了

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