原料
烤鸭: 四分之一， 冬瓜: 一小块， 葱姜蒜:
步骤
1先准备好材料，记得要有烤鸭的卤（香的卤子烧出来很美味）
2放素油，加入葱姜蒜热锅
3锅烧热后，下入冬瓜煸炒几下，把冬瓜表面都裹上油。
4然后倒入烤鸭卤和适量的水，大火烧七，八分钟这样收汁（冬瓜稍微透明）
5再放入买来的烤鸭稍微煮个五分钟就行了，（时间不宜长）然后根据自己的口味和咸淡加适当的六月鲜酱油和盐即可。
6出锅
小技巧
1、盐不要放多，有烤鸭卤了； 2、烤鸭一定要在最后放入汤里，不然时间煮长了，会有股鸭骚味； 3、不放少放烤鸭卤，水加多一点可以做成汤。
