韩式西葫芦煎饼 0

原料

鸡蛋: 2只， 西葫芦: 一根（TESCO 就有卖，虽然跟国内的长得不太一样）， 盐: 少许

步骤

1将西葫芦洗净，切成片

2将切好的西葫芦片放在一个保鲜袋里，加上面粉，是面粉能够充分包裹西葫芦。这样可以充分的利用面粉，避免浪费

3将两个鸡蛋打散，加入适量的盐

4将裹好面粉的西葫芦片沾满蛋液，放入预热好的平底锅中煎熟

小技巧

注意⚠煎的时候注意要用小火，不然很容易鸡蛋糊了但西葫芦却没熟

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