年糕适量: ， 热水一小碗: ， 红糖两勺: ， 油适量: ， 桂花酱少许:
1准备一锅水，等锅里水烧开，放入年糕煮熟，关火（年糕浮上来就OK）
2红糖溶解在热水里后倒入炒锅大火收汁到半干！！！关火，等红糖汁冷却后加入少量油混合
3将煮熟的年糕放入红糖汁中翻炒，最后等小火收干红糖汁
4装盘，洒上少许桂花酱或干桂花
（红糖汁里一定要放油，不然收干时会糊锅～）
![[红糖年糕]](/images/node/15/154034.webp?1638100301)
