紫菜汤多了这一步,鲜味提升了一倍 0

原料

紫菜: 一张, 油: 适量

步骤

1热锅放点油调小火,放入紫菜微微煎一下。

2煎好的紫菜口感是脆的,可以撒点椒盐直接吃,超好吃的,吃不完就煮汤。

3质量好的紫菜汤加点葱花就可以很美味?

小技巧

有些地方煮紫菜汤前紫菜会洗一下说是去沙,我们南澳人吃紫菜从来不用洗也不会有沙,洗过的紫菜吃起来味道差很多。

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