滇味松茸刺身 0

原料

野生松茸: 5朵, 佐料:: , 小米辣: 2颗, 海天金标生抽(可换): 2勺, 芥末: 3g, 绵白糖: 1g, 白醋(可选): 一丁点, 藤椒油: 一小勺, 纯净水: 一小勺

步骤

1松茸买回来以后洗净,用小刀削去根部的泥土。茎和帽子上黑色的部分可以用牙刷轻轻刷干净,或者用小刀轻轻削去,用刀削的白白的看着比较好看。

2把松茸切成片,越薄越好,放入盘中,点缀小米辣。

3把佐料调匀,把小米辣切丁撒在里面,倒在装松茸的盘子里。(图片为了好看就没有把小米辣丁放在调料里。)

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