原料
五花肉: 250g， 香菇: 4个， 葱: 适量， 姜末: 适量， 色拉油: 两匙， 生抽: 2匙， 小麻油: 少许， 盐: 少许， 鸡蛋: 1个， 淀粉: 少许， 胡椒粉: 少许， 料酒: 1匙， 馄饨皮: 2袋
步骤
1将肉，香菇，葱，姜分别剁成泥。混合
2香菇记得空一下水，不然就出汁儿啦
3将色拉油，生抽，淀粉，盐，黑胡椒，小麻油混合，加一个鸡蛋搅拌均匀。记得向同一个方向搅拌。肉馅就大功告成啦！
4接下来就是包了，包的方法很多大家可以根据自己的喜好选择。萌主今天买的大馄饨皮所以包的是大馄饨，一顿吃6个差不多就饱了。
小技巧
馄饨包好了记得放冰箱冷冻。放的时候可以在冰箱冷冻柜里放一张保鲜膜，防止馄饨粘在一起。
