酿青椒 0

原料

尖尖的青辣椒: 3-4只(其实灯笼椒也行 因为这种有点辣 好配饭), 猪肉: 100-200g(其实看个人喜欢 我自己喜欢少点肉), 葱头: 两三只

步骤

1准备好食材 洗干净

2将辣椒对半刨开 ,去籽 ; 猪肉、葱剁碎搅匀;加入耗油、盐、生油、豉油再搅匀,腌一下

3开酿

4落油锅煎, 煎熟了肉那边再煎辣椒那边

5大功告成! 系不系好简单咧! 妈妈再也不担心我没菜𩠌饭了╭(╯ε╰)╮

小技巧

如果怕粘锅,可以切一片生姜搽一下锅再煎。还有放完油摆好辣椒再开火也行 ,这就不怕油溅到手了

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