原料
鸡蛋: 适量， 啤酒: 适量， 八角: 适量， 香叶: 适量， 酱油: 适量， 冰糖: 适量
步骤
1烧水煮开鸡蛋，稍冷后剥皮待用
2锅里加入啤酒，以没过鸡蛋即可
3加入几粒八角，几片香叶，几颗冰糖
4放入少许盐，适量酱油
5煮开后调小火，大概半个小时，熄火后鸡蛋继续浸泡，第二天味道更好
小技巧
可以把鸡蛋划几刀，方便入味，全过程不用添加水
鸡蛋: 适量， 啤酒: 适量， 八角: 适量， 香叶: 适量， 酱油: 适量， 冰糖: 适量
1烧水煮开鸡蛋，稍冷后剥皮待用
2锅里加入啤酒，以没过鸡蛋即可
3加入几粒八角，几片香叶，几颗冰糖
4放入少许盐，适量酱油
5煮开后调小火，大概半个小时，熄火后鸡蛋继续浸泡，第二天味道更好
可以把鸡蛋划几刀，方便入味，全过程不用添加水
