原料
低筋面粉: 80g， 黄油: 40g， 全脂奶粉: 20g， 原味甜炼乳: 40g
步骤
1软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里，用刮刀搅拌均匀。
2面粉筛入碗里。
3用刮刀拌匀或直接用手揉成面团（因面粉吸水性不同及温度不同，面团可能表现出不同的软硬度。请根据实际情况调整炼乳的用量，若面团太干，可适当加一些炼乳）
4案板上撒薄薄一层面粉防粘，将面团放在案板上;
5原方子是擀开成厚度为0.3CM的面片。擀好的面团切去不规则的边角，成为长方形。用刀切成细条。 可是我的面粉可以处理得有点太干了，不好处理，所以我就一个个搓成果子了;
6把果子摆放在烤盘上，放入预热好180℃的烤箱，烤12分钟左右，至金黄色即可。
小技巧
面团忌过度揉捏，揉成型后就不要再揉了，揉太长时间会降低饼干的酥松度。第一次擀面后的边角料，可以揉成团后再次擀开，不过口感会比第一次稍微差一些。
