原料
五花肉: 500克， 老抽: 一勺， 冰糖: 适量， 料酒: 适量， 生抽: 两勺， 生姜: 适量， 香葱: 适量
步骤
1准备好食材，猪肉事先处理好
2姜切大片，铺满锅底，撒上葱段最好是香葱
3把肉铺好，加入适量料酒，按下煮饭键
4这时候调酱汁，把生抽老抽冰糖倒入一个碗里，稍微搅拌倒入锅中，加水稍微没过肉就好
5五十分钟左右，熬至汤汁浓稠出锅，摆盘
6开动
小技巧
1，猪肉切块，冷水下锅加入料酒葱姜，水开后关火捞出洗净（也可以整块下锅，煮好再切） 2，肉在炖的的时候水开后前15分钟不用管就行，后面要不时翻拌 3，配方没有放盐，因为生抽已经足够，收汁阶段可以尝尝，如果觉得过甜了不够咸就可以稍微加点盐
