玉米胡萝卜炖排骨 0

原料

排骨: 胡萝卜, 玉米: 生姜,干辣椒,花椒

步骤

1把切好的排骨(买的时候可以叫卖排骨的人切好的)冷水下锅放入姜片和两勺料酒焯几分钟,焯掉血水和浮沫,然后捞起来洗干净备用。

2炖汤的锅中放适量水,里面放上适量的干辣椒,花椒,生姜片,蒜烧开后放入排骨。

3炖半小时左右放入排骨和玉米,并加入适量盐调味,继续煮。

4约一个小时后关火,放入切好的葱花就可以起锅品尝美味啦。

5嫌麻烦的可以把除了葱花的所有材料全部放高压锅里,然后半个多小时就好啦。

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