姜饼屋 0

原料

低粉: 250克, 姜汁红糖: 30克, 糖粉: 50克, 黄油: 50克, 水: 30克, 蜂蜜: 35克, 鸡蛋: 25克, 肉桂粉: 1克, 蛋白: 一个, 糖粉: 100克, 柠檬汁: 几滴

步骤

1饼干材料全部混合,揉匀

2松弛半小时后擀3mm厚的片,切形状

3烤箱180度预热,烤10分钟左右,出炉

4装饰

5霜糖材料混合,打发泡。贴合房子。

小技巧

烤前刷蛋液也行不刷也行,刷了光一些。需要平整的,面团上戳小洞。

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