藕尖: 一袋， 鸡腿: 2个
1两个鸡腿切肉丝，加入姜，生粉，料酒，黑胡椒粉，生抽，辣椒腌制
2藕尖如果觉得太辣可以洗过水两三遍，会吃辣的不用洗
3鹅妈妈锅热锅下姜葱头蒜头炒香
4放入鸡肉下去炒，接着再放藕尖，太干加点水然后放葱和鱼露还有一点沙茶酱
5装盘，开?
没有什么技巧，快手菜
