猪排春游便当 0

原料

猪肉: 一块， 面包糠: 适量， 黑胡椒: 适量， 白芝麻: 一小勺， 生粉: 适量， 盐: 适量， 鸡蛋: 四只（一个用来裹猪排，三个用来做厚蛋烧）， 牛奶: 20ml， 香肠: 两只， 西兰花: 半只， 萝卜: 5片， 生菜: 一片， 米饭: 适量

步骤

1猪肉洗净，刀背敲散，抹盐，撒黑胡椒，腌制5分钟。

2将猪排裹生粉，裹鸡蛋液，再裹面包糠。

3锅内倒油，油温不可过高。小火慢炸猪排5分钟，表面金黄即可。

4锅内油可以接着炸章鱼香肠，小香肠尾部切三刀，同样油温不可高，慢慢炸到香肠脚翘起即可。

5锅内油倒出一部分，留一些加入水、盐。煮开就是油盐水，放入洗净的西兰花，切好形状的萝卜，煮沸后约2分钟，捞出。

6平底锅也可以做厚蛋烧哦。 三个鸡蛋打散，加入少许盐、牛奶。 平底锅略加热，刷上少许油，倒入一部分鸡蛋液，半凝固时裹起，继续在另一侧倒入鸡蛋液，反复几次，厚蛋烧就做好了。 切成小块小块的。 平底锅做时边缘形状会不是特别好，把边缘切掉就好了。

7最后在便当一侧放入米饭，另一侧铺上一片生菜。鸡排切段，撒上白芝麻，将所有食材摆好位置。爱心便当就做好啦。