玉米粒: ， 松仔仁: ， 胡罗卜: ， 青豆: ， 虾片: 几个（用来当盛器）， 香葱: ， 糖: ， 盐:
1胡萝卜切丁，与青豆、玉米粒分别用加了盐和油的开水煮熟（约五分钟），捞出控水
2热锅入油，三成热时下松仔仁，小火煸成微黄（成酥口），盛出
3锅里多加点油，六七成热时症入虾片，炸成大大的、酥酥的即可捞出
4锅留底油，下香葱碎中火爆香，下胡萝卜丁、青豆中火翻炒均匀，加盐、白糖、松仔仁快速翻炒均匀后盛出，装在虾碗中即可
