原料
龙骨: 一斤， 玉米: 一个， 胡萝卜: 一个， 生姜: 少量
步骤
1龙骨洗净，烧开一锅水，将龙骨放进去稍煮片刻，有血沫出来，肉变色了立即关火，把龙骨盛出来
2将玉米洗干净，剁成五六小块，胡萝卜去皮，切成小块，生姜切成片，备用
3将汤锅洗净，放半锅清水，开大火，将龙骨，玉米和生姜片一起放入水中，第一次煮沸后滴两滴醋，能让骨头更加酥软，转中火
4煮十来分钟后，将活放到最小，加入萝卜，熬约半小时至一个小时即可出锅，出锅前放少量鸡粉或鸡精，适量盐
小技巧
如果煮的时间不是很长，可以一开始就将胡萝卜也放进去，此汤越煮越香甜，一般一个多小时后玉米和胡萝卜就几乎没有味道了，甜味全到汤里了。 不一定非要龙骨，排骨也行，不过如果是龙骨的话，最后会煮出骨髓，汤变成乳白色。
