原料
白胖萝卜1: 根， 白糖: 覆蓋表面， 尖红小辣椒: 很多个， 白醋: 半瓶， 盐: 3小勺， 小米椒: 最小包半包
步骤
1?把萝卜洗干净，切成小小一条，按个人口感的喜爱程度（有些人喜欢吃皮脆脆的，但是我削掉啦）
2?拿个小盒子，用小勺子撒上盐，放了三勺，洗净手翻动萝卜使盐分均匀，搁置半小时以上（我拿的是一个点了小龙虾的盒子，用玻璃器皿应该口感会好一些，搁置时间我查询了很多，有的两个小时，有的是先放置一天，茫然）
3等待一会儿哦
4【等待时间】 ?将尖红小辣椒切段，个人嗜辣，根据承受程度放啦~，切好之后将小米辣椒撕开使用一半，用一个小碗将两者混合均匀
5休息一下，喝杯茶
6【半小时之后】 ?能够看到盐腌制的白萝卜出了很多水，直接倒掉，不用用水冲洗（之前试过一次冲洗后口感跟泡发了一样） ?将醋倒入盒中，大概倒半瓶，覆盖萝卜的4/5，因为萝卜之后还会腌出水，我买的最便宜2.8元一瓶的；再将小碗中的辣椒倒入，最后放糖，覆盖萝卜表面就ok啦，用盒子盖住转圈晃动混合均匀。
7摆盘很重要吖
8[萌]放置一两天之后就可以吃啦~反正闻起来超香很满足了~
9中华小当家(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
小技巧
尽情尝试吧～
