南瓜炖虾 0

原料

南瓜: 500g, 虾: 10个, 芹菜: 一根, 味醂: 半勺, 蚝油: 半勺, 豆瓣酱: 半勺, 酱油: 半勺, 水: , 柠檬 罗勒: 可加可不加

步骤

1剥虾,切南瓜,虾线用牙签在第二关节挑一下就好,虾用料酒和柠檬汁腌制一下

2热锅,加油,下葱姜炒香,下虾加酱油,炒到变色加南瓜炒三分钟加豆瓣酱和蚝油,添水末过南瓜,小火炖15分钟,加味淋,加芹菜末,如果有罗勒叶可以加一点增香

3一共炖20分钟后,中火收汤关火,盛出来~

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