原料
低筋面粉: 220克， 糖粉: 60克， 鸡蛋: 1个， 黄油: 120克
步骤
1准备120克黄油（融化），60克糖粉或白糖，一只鸡蛋，220克低筋面粉，以及有上下火功能的烤箱和模具。
2黄油我喜欢用这个牌子的。
3120克黄油（融化）加入60克糖粉（没有糖粉可以用白糖代替）搅拌均匀后，再打入一只鸡蛋搅拌均匀。
4将搅拌好的黄油加入220克面粉揉成细腻面团。面团进冰箱放30分钟。
5面团拿出冰箱后压扁（两枚硬币厚度），塑形。懒的话直接把压扁的面皮切条就行。
6175度上下火15分钟。
7后期看到烤，饼干周围微微焦黄即可取出。
小技巧
饼干周围微微焦黄即可取出
