原料
黄油: 40g， 棉花糖: 150g， 全脂奶粉: 90g， 熟花生（碎花生）: 80g
步骤
1平底锅小火将黄油融化，切记一定是小火，融化就好不要煮沸
2在融化的黄油中放入棉花糖，搅拌至棉花糖也融化
3等棉花糖完全融化后倒入奶粉，快速搅拌均匀，一定要快，搅拌均匀后关火，倒入碎花生（花生一定要熟的），继续快速搅拌均匀
4在准备好的模具中涂一层黄油，方便之后牛轧糖脱模，将搅拌均匀的牛轧糖倒入提前准备好的模具中，压平整，待凉，或者放入冰箱冷藏一会
5凉了变硬后脱模，切成自己喜欢合适的大小
6包上自己喜欢的糖果纸，漂亮的牛轧糖完成！
小技巧
1、冷藏不是冷冻哦，太硬的话不好切。 2、还可以做成可可口味，抹茶口味等等，可以根据自己喜欢的添加哦
