原料
龙虾: ， 香菜: 一把， 洋葱: 一个， 大蒜头: 一个， 青椒: 随意， 花椒: ， 干辣椒: ， 十三香（随意）: 喜欢吃辣可以用“麻辣鲜”， 酱油: ， 郫县豆瓣酱: ， 蚝油: ， 啤酒: 一罐
步骤
1将香菜根，洋葱丁（半个），大蒜丁，干辣椒，花椒，入油锅炒出香味
2加入一勺郫县豆瓣酱炒匀
3倒入龙虾翻炒
4然后倒入适量啤酒，酱油，蚝油，烧开后中火焖煮
5快好的时候（一般我喜欢中途放，我喜欢吃软软烂烂的洋葱，很入味），放入剩余的洋葱，青椒，撒入适量的麻辣鲜（或者十三香），搅拌均匀，味道不够，可以再加入些蚝油，最后大火收汁，起锅
6摆上香菜叶就好啦！色香味具全啊！！
小技巧
1、有建议的，欢迎指导！ 2、龙虾尾巴蜷紧了，就是熟了，可以多煮会儿～ 3、十三香，麻辣鲜，可有可无，随意
