原料
麦禾有道饺子粉: 100克， 水: 65克， 五花肉: 20克， 木耳: 3克， 白菜: 适量， 胡萝卜: 适量， 韭菜: 10克， 酱油: 少许， 盐: 少许， 香油: 适量， 食用油: 适量
步骤
1麦禾有道饺子粉100克放入器皿中
2将65克水倒入装有麦禾有道饺子粉的器皿中，和成面团，盖保鲜膜静置几分钟
3将馅儿料切碎放入器皿中待用
4将馅儿料依次放入器皿中，放入酱油，盐，食用油，香油，搅拌均匀
5将和好的面团搓成长条状
6将长条状的面团做成大小均匀的小剂子
7用擀面杖压成圆形饺子皮
8包成饺子，捏饺子边的时候要轻轻捏，否则饺子皮容易破
9把水烧开
10放入饺子顺时针方向搅动，盖好锅盖，煮制过程中加两次凉水，第二次加凉水开锅后把锅盖打开，开盖煮一分钟，即可捞出
11什锦水饺出锅喽
小技巧
把包出来一次吃不完的饺子放冰箱冷冻，再煮制时凉水把饺子就放进去煮，煮完和新包的口感是一样的
