蔬菜沙拉-油醋汁 0

原料

橄榄油: 两勺, 意大利黑醋: 两勺, 柠檬沙拉醋: 一勺, 黑胡椒: 适量, 盐: 适量, 黄瓜: 半根, 洋葱: 半个, 甘蓝: 两片, 生菜: 两片, 面包: 一片

步骤

1首先制作油醋汁,橄榄油和意大利黑醋1:1混合,加入适量柠檬醋汁,撒入少量黑胡椒、盐。

2用打蛋器将混合汁搅拌,直至出现稍微粘稠状。

3将蔬菜洗净,切好拌入油醋汁。用不完的油醋汁可以放进冰箱随用随取,

4面包掰成碎粒,撒入拌好的沙拉中。

小技巧

1.油可以适当增多 2.柠檬醋汁可以不加 3.面包片最后加,不要混人油醋汁中,混著沙拉吃可以中和沙拉的酸。 4.可以适当加一些午餐肉鸡胸肉,味道更满足。

相关菜谱